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鲜榨果汁和新鲜水果哪个营养价值高?

时间:2020-03-02 07:14 来源:admin 阅读:172

  

  2、在榨汁过程中过滤掉的果渣,含有丰富的膳食纤维和果胶,以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素,其营养价值不如完整水果。

  3、喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高,如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物,会使血糖剧烈波动,对控制血糖不利。

  4、对于想通过喝鲜榨果汁减肥的人而言,糖分含量高的水果所榨出的果汁不但不会帮助人们减肥,反而会导致肥胖。

  1、榨汁前,最好用开水烫一下果蔬,这样可以使其更软、更容易出汁,颜色也会更鲜艳。

  2、榨汁时,不要去掉桔类水果的白色网层。桔类的白色网层富含维生素C和生物黄酮素,对人体有很高的营养价值。

  3、榨汁后,最好不要去掉果汁上的泡沫,并尽快饮尽,避免营养流失。通常鲜榨果汁上会漂浮一层泡沫,大多数人认为这些泡沫没有营养,因此会将其去掉。其实不然,这层泡沫富含酵素,饮用后可以帮助人体抗炎抗菌,增强免疫力。

  其实,鲜榨果汁并非是健康的食品。一方面,水果榨汁后损失了大量的膳食纤维和不稳定的维生素、抗氧化成分多酚等;另一方面,喝果汁容易摄入更多的糖分和热量,可能会导致蛀牙、肥胖、糖尿病等。

  7~18岁,每天不超过8盎司(约240毫升)。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起匿名用户

  推荐于2016-11-14如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。

  因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。

  新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维,若打成果汁,因需要水果量多,通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的,会提高热量,且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉,所以果汁不宜代替水果。

  果汁最大的不足在于损失了很多人体必需的膳食纤维,而膳食纤维有预防糖尿病和心血管疾病的功效,还可降低血脂、预防胆结石和肠道癌变。武汉大学人民医院营养部柳小梅教授说,其实,除了某些病人或牙不好的老年人外,水果最好不要榨汁喝。喝家里现榨的果汁,获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多,但最大的不足就在于,水果在现榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。匿名用户

  2013-07-11不,是新鲜水果已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起匿名用户

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