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香蕉和鸡蛋能一起吃吗

时间:2020-03-01 01:40 来源:admin 阅读:152

  香蕉和鸡蛋能一起吃,两者不会有任何冲突。而且很多美食都是以二者为原料的,味道非常不错。香蕉中含有大量的维生素,能给人补充能量,鸡蛋则富含蛋白质与多种营养元素,所以很多人都喜欢拿香蕉和鸡蛋来作为营养早餐,这种做法是健康科学的。香蕉可以提供大量的糖分,也就是碳水化合物,和膳食纤维,而鸡蛋可以提供优质蛋白,正好组成了碳水化合物、膳食纤维和蛋白质成分,如果搭配上脂肪的话,那就可以做到膳食均衡了。

  但是鸡蛋最好煮着食用,营养价值比较高,而香蕉则不要空腹食用,可在饭后2小时之后再吃。所以,如果是香蕉和鸡蛋一起吃的话,最好是先吃鸡蛋后再吃香蕉,两者虽然可以一同食用,但也不建议吃过多,以免造成胃肠负担。

  香蕉有“水果之冠”的美称,富含钾、磷,脂肪较低,民间常用香蕉治疗高血压、冠心病。鸡蛋则是全能的营养佳品,男女老少皆宜,营养价值极高。香蕉和鸡蛋可以同食,补益效果非常好。香蕉和鸡蛋同食的好处有哪些呢?

  1、健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。香蕉也含有对智力发育很有益处的营养元素,与鸡蛋搭配食用效果更佳。

  2、保护肝脏:蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。香蕉也是益肾健脾的优质水果,食用能有效保护肝脏。

  3、防治动脉硬化:美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。食用香蕉同样也能防治心血管疾病,对于体弱者益处更多。

  4、预防癌症:鸡蛋和香蕉中都含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。两者中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

  5、延缓衰老:鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。坚持适量吃鸡蛋,搭配水果,是不少长寿者延年的经验之一。

  香蕉和鸡蛋一起吃怎么做好吃呢?香蕉和鸡蛋的做法很多,可以用来煎饼,也可以用来制作鸡蛋羹,香蕉味的烤鸡蛋也是非常美味的哦!下面妈网百科为大家介绍几种香蕉和鸡蛋的营养食谱,吃货朋友们赶紧学起来吧。

  1、准备材料,鸡蛋搅散,加入和鸡蛋等量的面粉,香蕉用勺子压成泥,加适量牛奶搅匀成面糊,提起来呈丝状下落即可。

  2、拌好的蛋奶液过滤一下,滤出杂质;将香蕉洗净去皮,切厚片,放入蛋奶液中。

  1、将蛋白蛋黄分离,蛋黄加入糖,用打蛋器搅打,使其充分溶合;香蕉切成滚刀块;蛋白完全打发。

  3、洒入泡好的萄萄干和椰蓉,入预热180度的烤箱中,上下火,烤15分钟左右即可。

  香蕉和鸡蛋两者虽然都是营养价值很高的食物,但是不能过量使用,也不能空腹吃。到底香蕉和鸡蛋在吃的时候需要注意什么呢?我们一起来看看香蕉和鸡蛋的食用禁忌吧!

  1、香蕉跟鸡蛋是可以一起煮着吃的,但最好不要空腹吃。因为鸡蛋容易产生硫化氢气体,而香蕉可以润肠,两者结合的后果是放屁多,而且容易拉稀。

  2、发烧者不宜进食鸡蛋。鸡蛋含蛋白质较高,所以,当发烧时,食用过多鸡蛋,不但不能降低体温,反而使体内热量增加,不利于患者早日康复。

  3、婴儿吃鸡蛋需要注意食物过敏。鸡蛋可使部分人发生过敏反应,特别是婴儿肠道免疫防御系统发育尚不完善,更容易发生过敏。

  4、肾炎病人绝对禁止食鸡蛋。肾炎病人在发病期间如果进食鸡蛋,就会增加鸡蛋代谢产物尿素的含量,甚至发生尿毒症,造成生命危险。

  5、肠胃功能不佳时,进食鸡蛋会增加消化系统的负担,出现消化不良,因此,此时不宜进食蛋类食物。此外,香蕉也不宜多吃,香蕉中含有较多的钠盐,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。

  6、阿斯西林与香蕉相克,阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

  香蕉和鸡蛋最好不要同时给宝宝吃,如果是大一点,肠胃功能已经发育完全的宝宝则可以适量食用。香蕉和鸡蛋对于宝宝来说都是非常有营养的食物,但是不建议将香蕉和鸡蛋一起搭配着给宝宝吃,由其是刚添加辅食的小宝宝。这个时候,宝宝的胃肠功能还不是很完善,所以更不要混在一起吃,最好是分开吃。

  一般来说,九个月的宝宝可以吃香蕉鸡蛋了,如果是一同食用,那么就最好是少量吃。但为了宝宝的健康着想,香蕉和鸡蛋还是分开来给宝宝食用会更好,分开来食用才不会影响到宝宝正常的消化吸收。

  另外香蕉属于水果类,年龄太小的宝宝食用时需要注意不要切太大块,也不要一次吃太多。鸡蛋容易让宝宝过敏,所以肠道免疫系统仍未发育完善的宝宝不要太早吃鸡蛋。

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